Apa itu narkoba....??????????
Semua zat padat, cair maupun gas yang dimasukan kedalam tubuh yang dapat
merubah fungsi dan struktur tubuh secara fisik maupun psikis tidak termasuk
makanan, air dan oksigen dimana dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi
tubuh normal
Disini akan saya jelaskan tentang jenis-jenis narkoba, yaitu diantaranya adalah :
1. Narkotika adalah Zat/ obat yang berasal dari tanaman atau sintetis
maupun semi sintetis yang dapat menurunkan kesadaran, hilangnya rasa ,
mengurangi sampai menghilangkan rasa nyeri dan dapat menimbulkan
ketergantungan
2. Psikotropika Zat/obat alamiah atau sintetis bukan narkotika yang
berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan syaraf pusat
yang menyebabkan perubahan khas pada aktifitas mental dan perilaku
3. Zat adiktif adalah Bahan lain bukan narkotika atau psikotropika yang
pengunaannya dapat menimbulkan ketergantungan baik psikologis atau
fisik. Mis : Alkohol , rokok, cofein
Bahaya Narkoba Bagi Remaja.......
Penyalahgunaan narkotika dan obat-obatan terlarang di kalangan generasi muda dewasa ini kian meningkat Maraknya penyimpangan perilaku generasi muda tersebut, dapat membahayakan keberlangsungan hidup bangsa ini di kemudian hari. Karena pemuda sebagai generasi yang diharapkan menjadi penerus bangsa, semakin hari semakin rapuh digerogoti zat-zat adiktif penghancur syaraf. Sehingga pemuda tersebut tidak dapat berpikir jernih. Akibatnya, generasi harapan bangsa yang tangguh dan cerdas hanya akan tinggal kenangan.Sasaran dari penyebaran narkoba ini adalah kaum muda atau remaja. Kalau dirata- ratakan, usia sasaran narkoba ini adalah usia pelajar, yaitu berkisar umur 11 sampai 24 tahun. Hal tersebut mengindikasikan bahwa bahaya narkoba sewaktu- waktu dapat mengincar anak didik kita kapan saja.
Narkoba adalah singkatan dari narkotika dan obat-obatan terlarang.
Sementara nafza merupakan singkatan dari narkotika, alkohol, dan zat adiktif lainnya (obat-obat terlarang, berbahaya yang mengakibatkan seseorang mempunyai ketergantungan terhadap obat-obat tersebut). Kedua istilah tersebut sering digunakan untuk istilah yang sama, meskipun istilah nafza lebih luas lingkupnya.
Narkotika berasal dari tiga jenis tanaman, yaitu (1) candu, (2) ganja, dan (3)
koka.
Ketergantungan obat dapat diartikan sebagai keadaan yang mendorong seseorang untuk mengonsumsi obat-obat terlarang secara berulang-ulang atau berkesinambungan.
Apabila tidak melakukannya dia merasa ketagihan (sakau) yang mengakibatkan perasaan tidak nyaman bahkan perasaan sakit yang sangat pada tubuh.
Bahaya bagi pelajar....
Di Indonesia, pencandu narkoba ini perkembangannya semakin pesat. Para pencandu narkoba itu pada umumnya berusia antara 11 sampai 24 tahun. Artinya usia tersebut ialah usia produktif atau usia pelajar.
Pada awalnya, pelajar yang mengonsumsi narkoba biasanya diawali dengan
perkenalannya dengan rokok.
Karena kebiasaan merokok ini sepertinya sudah menjadi hal yang wajar di kalangan pelajar saat ini. Dari kebiasaan inilah, pergaulan terus meningkat, apalagi ketika pelajar tersebut bergabung ke dalam lingkungan orang-orang yang sudah menjadi pencandu narkoba. Awalnya mencoba, lalu kemudian mengalami ketergantungan.
Dampak negatif penyalahgunaan narkoba terhadap anak atau remaja
adalah sebagai berikut:
1.Perubahan dalam sikap, perangai dan kepribadian,
2.Sering membolos, menurunnya kedisiplinan dan nilai-nilai pelajaran,
3.Menjadi mudah tersinggung dan cepat marah,
4.Sering menguap, mengantuk, dan malas,
5.Tidak memedulikan kesehatan diri,
6.Suka mencuri untuk membeli narkoba,
Upaya pencegahan.........
Upaya pencegahan terhadap penyebaran narkoba di kalangan pelajar, sudah seyogianya menjadi tanggung jawab kita bersama. Dalam hal ini semua pihak termasuk orang tua, guru, dan masyarakat harus turut berperan aktif dalam mewaspadai ancaman narkoba terhadap anak-anak kita.
Adapun upaya-upaya yang lebih kongkret yang dapat kita lakukan adalah melakukan kerja sama dengan pihak yang berwenang untuk melakukan penyuluhan tentang bahaya narkoba, atau mungkin mengadakan razia mendadak secara rutin.
Kemudian pendampingan dari orang tua siswa itu sendiri dengan memberikan
perhatian dan kasih sayang.
Pihak sekolah harus melakukan pengawasan yang ketat terhadap gerak-gerik anak didiknya, karena biasanya penyebaran (transaksi) narkoba sering terjadi di sekitar lingkungan sekolah.
Yang tak kalah penting adalah, pendidikan moral dan keagamaan harus lebih
ditekankan kepada siswa.
Karena salah satu penyebab terjerumusnya anak-anak ke dalam lingkaran setan ini adalah kurangnya pendidikan moral dan keagamaan yang mereka serap, sehingga perbuatan tercela seperti ini pun, akhirnya mereka jalani.
Oleh sebab itu, mulai saat ini, kita selaku pendidik, pengajar, dan sebagai orang tua, harus sigap dan waspada, akan bahaya narkoba yang sewaktu-waktu dapat menjerat anak-anak kita sendiri. Dengan berbagai upaya tersebut di atas, mari kita jaga dan awasi anak didik kita, dari bahaya narkoba tersebut, sehingga harapan kita untuk menelurkan generasi yang cerdas dan tangguh di masa yang akan datang dapat terealisasikan dengan baik
KESIMPULAN
Dari penjelasan di atas bisa ditark kesimpulan oleh saya bahwa.........
1) Narkoba adalah barang yang sangat berbahaya dan bisa merusak susunan syaraf yang bisa merubah sebuah kepribadian seseorang menjadi semakin buruk
2) Narkoba adalah sumber dari tindakan kriminalitas yang bisa merusak
norma dan ketentraman umu.
3) Menimbulkan dampak negative yang mempengaruhi pada tubuh baik
secara fisik maupun psikolog
By...Dany saputra
Jumat, 31 Desember 2010
Pengetahuan Tentang Blog
MANFAAT BLOG SEBAGAI MEDIA INFORMASI
Sejarah Blog..........
Blog adalah kependekan dari Weblog, istilah yang pertama kali digunakan oleh Jorn Barger pada bulan Desember 1997. Jorn Barger menggunakan istilah Weblog untuk menyebut kelompok website pribadi yang selalu diupdate secara kontinyu dan berisi link-link ke website lain yang mereka anggap menarik disertai dengan komentar-komentar mereka sendiri.
Blog kemudian berkembang mencari bentuk sesuai dengan kemauan para pembuatnya atau para Blogger. Blog yang pada mulanya merupakan “catatan perjalanan” seseorang di Internet, yaitu link ke website yang dikunjungi dan dianggap menarik, kemudian menjadi jauh lebih menarik daripada sebuah daftar link. Hal ini disebabkan karena para Blogger biasanya juga tidak lupa menyematkan komentar-komentar “cerdas” mereka, pendapat-pendapat pribadi dan bahkan mengekspresikan sarkasme mereka pada link yang mereka buat.
Dari komentar-komentar tadi biasanya Blog kemudian menjadi jendela yang memungkinkan kita “mengintip” isi kepala dan kehidupan sehari-hari dari penciptanya. Blog adalah cara mudah untuk mengenal kepribadian seseorang Blogger. Topik-topik apa yang dia sukai dan tidak dia sukai, apa yang dia pikirkan terhadap link-link yang dia pilih, apa tanggapannya pada suatu isu. Seluruhnya biasanya tergambar jelas dari Blog-nya.
Blog pertama dibuat dengan browser mosaic, mosaic sendiri adalah browser pertama sebelum internet exploler dan nescape. Justin hall memulai web pribadinya dengan nama Justin’s Home Page yang kemudian berubah menjadi Links from the Underground yang mungkin dapat disebut sebagai Blog pertama seperti yang kita kenal sekarang.
Blog pertama kali sulit berkembang hal ini dikarenakan saat itu diperlukan keahlian dan pengetahuan khusus untuk membuat website. Untuk membuat website saat itu diperlukan keahlian seperti membuat web diantaranya harus mampu membuat dan mengubah file html, sehingga hanya orang tertentu yang mampu membuat blog pada saat itu seperti administrator sistem dan web disainer.
Blog mulai berkembang pada tahun 1998, pada saat itu web bisa di pasangi iklan oleh pihak ke tiga. Ada banyak penyedia blog gratis yang dapat di buat sendiri seperti Blogger, Movable Type dan WordPress.
Apakah blog bisa di jadikan media belajar ?
Blog dapat dikategorikan sebagai e learning, dalam tulisannya Rosenberg (2001) beliau mengungkapkan bahwa e learning merujuk pada penggunaan teknologi internet untuk mengirimkan serangkaian solusi yang dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan. Sebuah blog dapat dijadikan media belajar interaktif, misalnya sebuah komunitas guru di sebuah sekolahan rame-rame membuat blog yang isi atau konten sebuah blog menyangkut mata pelajaran yang di ampu masing-masing guru. Kemudian ada siswa yang mengakses blog tersebut, Si siswa mengisi comment di blog, sehingga terjadi komunikasi dalam sebuah blog tanpa di batasi sebuah protokoler antara guru dan murid. Dalam hitungan saat ini jumlah mata pelajaran di sekolah tidak lebih dari 20 macam. Jadi jika setiap kabupaten ada guru yang aktif ngeblog untuk 1 fokus pelajaran tertentu maka pendidikan Indonesia dengan cepat majunya. Sebab isi blog bisa apa saja, bahkan akan sangat menggigit. Dan tidak akan keluar jalur, karena pengunjung blog bisa saja memberi kritiknya. Setidaknya Ini demi penghematan biaya yg harus dikeluarkan untuk kegiatan sosialisasi atau penataran2 yg kadang tidak ada ujung-nya.
Blog juga dapat menjadi media untuk mengungkapkan usul, komentar dan uneg-uneg seorang siswa tentang sistem pengajaran yang ada di sekolah, sehingga pihak guru dan sekolah dapat meningkatkan kinerja mereka sesuai yang diharapkan para peserta didik dalam hal ini adalah siswa sekolah.
Kekuatan blog dalam dunia dalam dunia pendidikan.......
* Isinya bisa luas menyangkut banyak hal pengajaran
* Bisa dijadikan ajang belajar menulis untuk menuangkan ide
* Bukti portofolio seorang guru terkait profesionalitasnya
* Relatif lebih hemat biaya
* Menembus ruang
* Bebas aturan alias suka-suka yg nulis (yg ada hanya etika atau aturan tidak tertulis)
* Melepaskan kebiasaan formalitas untuk menghambur uang rakyat
* Pengembangan proses pembelajaran yang bervariatif
Blog sangat mudah pengelolaannya dibandingkan website. Bahkan untuk di wordpress.com jika belum berpengalaman dapat membaca cara nge-blog. Ini mudah untuk diikuti. Dengan adanya software blog editor yang bisa dipakai secara offline maka waktu koneksi bisa dipersempit dan hemat biaya jika harus membayar rekening telepon. Dibutuhkan koneksi internet tidak lebih dari 1 jam jika tulisan sudah dipersiapkan secara offline.
Blog sebagai media informasi dan promosi sebuah institusi
Dengan semakin berkembangnya zaman maka media komunikasi juga semakin berkembang salah satunya yaitu blog. Jika dahulu mengiklankan sebuah produk perusahaan dengan mengguakan media cetak atau pamflet dan poster yang mengelurkan biaya banyak, maka sekarang promosi sebuah produk dapat menggunakan sebuah blog yang murah meriah dan gratis. Blog juga dapat di jadikan sebagai media promosi seorang penulis untuk memasarkan bukunya. Dengan blog seorang penulis buku dapat memberikan tulisan singkat atau resensi buku ang ditulisnya, sehingga para pembaca dapat tertarik untuk membeli buku tersebut J.
Blog dapat disimpulkan sebagai media informasi baik yang bersifat formal
(sebuah institusi) atau informal (ajang tulis menulis kegiatan sehari-hari seorang blogger) yang bersifat murah meriah dan tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuatnya misalnya keahlian HTML. Blog sangat mudah dibuat oleh seorang awan dalam dunia website. Blog dapat dihias sesuai dengan keinginan pembuatnya misalnya dipercantik dengan hitcounter, lokasi dan IP address pengakses dan merubah background sesuai keinginan.
Oleh Dani saputra.....
Sejarah Blog..........
Blog adalah kependekan dari Weblog, istilah yang pertama kali digunakan oleh Jorn Barger pada bulan Desember 1997. Jorn Barger menggunakan istilah Weblog untuk menyebut kelompok website pribadi yang selalu diupdate secara kontinyu dan berisi link-link ke website lain yang mereka anggap menarik disertai dengan komentar-komentar mereka sendiri.
Blog kemudian berkembang mencari bentuk sesuai dengan kemauan para pembuatnya atau para Blogger. Blog yang pada mulanya merupakan “catatan perjalanan” seseorang di Internet, yaitu link ke website yang dikunjungi dan dianggap menarik, kemudian menjadi jauh lebih menarik daripada sebuah daftar link. Hal ini disebabkan karena para Blogger biasanya juga tidak lupa menyematkan komentar-komentar “cerdas” mereka, pendapat-pendapat pribadi dan bahkan mengekspresikan sarkasme mereka pada link yang mereka buat.
Dari komentar-komentar tadi biasanya Blog kemudian menjadi jendela yang memungkinkan kita “mengintip” isi kepala dan kehidupan sehari-hari dari penciptanya. Blog adalah cara mudah untuk mengenal kepribadian seseorang Blogger. Topik-topik apa yang dia sukai dan tidak dia sukai, apa yang dia pikirkan terhadap link-link yang dia pilih, apa tanggapannya pada suatu isu. Seluruhnya biasanya tergambar jelas dari Blog-nya.
Blog pertama dibuat dengan browser mosaic, mosaic sendiri adalah browser pertama sebelum internet exploler dan nescape. Justin hall memulai web pribadinya dengan nama Justin’s Home Page yang kemudian berubah menjadi Links from the Underground yang mungkin dapat disebut sebagai Blog pertama seperti yang kita kenal sekarang.
Blog pertama kali sulit berkembang hal ini dikarenakan saat itu diperlukan keahlian dan pengetahuan khusus untuk membuat website. Untuk membuat website saat itu diperlukan keahlian seperti membuat web diantaranya harus mampu membuat dan mengubah file html, sehingga hanya orang tertentu yang mampu membuat blog pada saat itu seperti administrator sistem dan web disainer.
Blog mulai berkembang pada tahun 1998, pada saat itu web bisa di pasangi iklan oleh pihak ke tiga. Ada banyak penyedia blog gratis yang dapat di buat sendiri seperti Blogger, Movable Type dan WordPress.
Apakah blog bisa di jadikan media belajar ?
Blog dapat dikategorikan sebagai e learning, dalam tulisannya Rosenberg (2001) beliau mengungkapkan bahwa e learning merujuk pada penggunaan teknologi internet untuk mengirimkan serangkaian solusi yang dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan. Sebuah blog dapat dijadikan media belajar interaktif, misalnya sebuah komunitas guru di sebuah sekolahan rame-rame membuat blog yang isi atau konten sebuah blog menyangkut mata pelajaran yang di ampu masing-masing guru. Kemudian ada siswa yang mengakses blog tersebut, Si siswa mengisi comment di blog, sehingga terjadi komunikasi dalam sebuah blog tanpa di batasi sebuah protokoler antara guru dan murid. Dalam hitungan saat ini jumlah mata pelajaran di sekolah tidak lebih dari 20 macam. Jadi jika setiap kabupaten ada guru yang aktif ngeblog untuk 1 fokus pelajaran tertentu maka pendidikan Indonesia dengan cepat majunya. Sebab isi blog bisa apa saja, bahkan akan sangat menggigit. Dan tidak akan keluar jalur, karena pengunjung blog bisa saja memberi kritiknya. Setidaknya Ini demi penghematan biaya yg harus dikeluarkan untuk kegiatan sosialisasi atau penataran2 yg kadang tidak ada ujung-nya.
Blog juga dapat menjadi media untuk mengungkapkan usul, komentar dan uneg-uneg seorang siswa tentang sistem pengajaran yang ada di sekolah, sehingga pihak guru dan sekolah dapat meningkatkan kinerja mereka sesuai yang diharapkan para peserta didik dalam hal ini adalah siswa sekolah.
Kekuatan blog dalam dunia dalam dunia pendidikan.......
* Isinya bisa luas menyangkut banyak hal pengajaran
* Bisa dijadikan ajang belajar menulis untuk menuangkan ide
* Bukti portofolio seorang guru terkait profesionalitasnya
* Relatif lebih hemat biaya
* Menembus ruang
* Bebas aturan alias suka-suka yg nulis (yg ada hanya etika atau aturan tidak tertulis)
* Melepaskan kebiasaan formalitas untuk menghambur uang rakyat
* Pengembangan proses pembelajaran yang bervariatif
Blog sangat mudah pengelolaannya dibandingkan website. Bahkan untuk di wordpress.com jika belum berpengalaman dapat membaca cara nge-blog. Ini mudah untuk diikuti. Dengan adanya software blog editor yang bisa dipakai secara offline maka waktu koneksi bisa dipersempit dan hemat biaya jika harus membayar rekening telepon. Dibutuhkan koneksi internet tidak lebih dari 1 jam jika tulisan sudah dipersiapkan secara offline.
Blog sebagai media informasi dan promosi sebuah institusi
Dengan semakin berkembangnya zaman maka media komunikasi juga semakin berkembang salah satunya yaitu blog. Jika dahulu mengiklankan sebuah produk perusahaan dengan mengguakan media cetak atau pamflet dan poster yang mengelurkan biaya banyak, maka sekarang promosi sebuah produk dapat menggunakan sebuah blog yang murah meriah dan gratis. Blog juga dapat di jadikan sebagai media promosi seorang penulis untuk memasarkan bukunya. Dengan blog seorang penulis buku dapat memberikan tulisan singkat atau resensi buku ang ditulisnya, sehingga para pembaca dapat tertarik untuk membeli buku tersebut J.
Blog dapat disimpulkan sebagai media informasi baik yang bersifat formal
(sebuah institusi) atau informal (ajang tulis menulis kegiatan sehari-hari seorang blogger) yang bersifat murah meriah dan tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuatnya misalnya keahlian HTML. Blog sangat mudah dibuat oleh seorang awan dalam dunia website. Blog dapat dihias sesuai dengan keinginan pembuatnya misalnya dipercantik dengan hitcounter, lokasi dan IP address pengakses dan merubah background sesuai keinginan.
Oleh Dani saputra.....
Laporan biologi ......
BAB I
PENDAHULUAN
Latar belakang….
Mengingat begitu pentingnya peranan makanan bagi manusia,maka makanan yang kita konsumsi juga harus mengandung nilai kesehatan dimana tubuh organisme membutuhkan makanan untuk memenuhi kebutuhan materi dan energi.Tubuh organisme membutuhkan makanan dalam jumlah tepat dan kandungan gizi yang lengkap dan tepat.Kandungan gizi makanan meliputi karbohidrat,lemak,protein,vitamin,air dan mineral (4 sehat 5 sempurna).Jika makanan yang dikonsumsi suatu organisme tidak mengandung salah satu dari kandungan gizi tersebut dalam jangka lama akan mengakibatkan penyakit / defesiensi.Untuk itu,kami melakukan praktek ini untuk mengetahui kandungan gizi makanan yang kita konsumsi sehari-hari.
Tujuan:
1. Mengetahui kandungan gizi yang terdapat pada bahan makanan sehari-hari.
Rumusan masalah:
1. Apakah reaksi positif untuk Gula,Amylum,Albumin dan minyak dengan masing- masing pereaksinya?
2. Zat makanan (gizi) apa yang terkandung dalam makanan yang kalian uji?
3. Apa sajakah manfaat gizi makanan yang terkandung dalam makanan yang di uji?
BAB II
UJI KANDUNGAN GIZI MAKANAN
Alat dan bahan:
- Mortal dan penggerusnya 1 set.
- Gelas kimia 250 ml 5 buah
- Corong 1 buah
- Tabung reaksi 20 buah
- Rak tabung reaksi 2 buah
- Plat tetes 1 buah
- Pipet tetes 4 buah
- Gelas kimia 500 ml (pyrex) 1 buah
- Kaki 3 dan kawat kasa 1 buah
- Pembakar spirtus 1 buah
- Reagan / pereaksi Benedict (atau Fehling A + Fehling B)
- Reagan / pereaksi Biuret (atau NaOH 10% dan CuSO4)
- Reagan / pereaksi lugol.
- Kertas Koran.
- Telur ayam (diambil albuminnya)
- Gula pasir
- Amylum/kanji.
- Minyak goreng.
- Bahan makanan yang akan diuji.
Cara kerja:
1. Uji kontrol:
1. Mengambil 4 gelas kimia 250 ml beri label A,B,C dan D
2. Membuat larutan gula pada gelas A,larutanAmylum pada gelas B
3. Mengambil putih telur dan masukan dalam gelas C,minyak goring pada gelas D
4. Mengambil 2 tabung reaksi beri label a dan b.
5. Mengisi tabung a dengan 1 cm larutan gula dan b gengan 1 cm larutan Amylum.
6. Mengisi tabung a dengan 10 tetes Reagan benedict,kocok dan biarkan 5 menit kemudian masukan pada penangas air (air mendidih)biarkan beberapa saat catat perubahannya.
7. Menambahkan 5 sampai 10 tetes lugol pada tabung b lalu kocok dan biarkan beberapa saat catat perubahannya.
8. Teteskan putih telur pada plat tetes hingga ½ cekungan,teteskan NaOH 10% lalu 5 tetes CuSO4 aduk-aduk catat perubahannya.
9. Teteskan minyak pada kertas Koran biarkan sampai kering , lalu terawang catat transfaransinya.
10. Bersihkan semua alat hingga benar-benar bersih.
2. Uji Makanan:
1. Menggerus makanan yang padat,lalu buat larutan makanan,saring dan tampung pada gelas kimia 250 ml,beri label sesuai dengan jenis makanannya.
2. Mengambil 6 tabung reaksi (atau sesuai jumlah makanan,masing-masing makanan 2 tabung reaksi)beri label sesuai jenis makanan,misalnya makanan A beri label A1 dan A2,makanan B beri label B1 dan B2 dst.
3. Isi masing-masing tabung sesuai dengan jenis makanan sebanyak 1 cm.
4. Menambahkan pada semua tabung berlabel 1 dengan 10 tetes Reagan benedict,lalu kocok dan biarkan 5 menit.kemudian masukan dalam penangas air (air mendidih) selama 10 menit catat perubahannya.
5. Menambahkan pada semua tabung berlabel 2 dengan 10 tetes lugol,lalu kocok dan biarkan beberapa saat,catat perubahannya.
6. Meneteskan beberapa tetes lebik kurang 10 tetes masing-masing larutan bahan makanan pada cekungan plat tetes,tambahkan masing-masing dengan 5 tetes NaOH 10% dan 5 tetes CuSO4 (Reagan Biuret)aduk-aduk hingga bercampur rata,catat perubahannya.
7. Meneteskan beberapa tetes larutan makanan pada kertas Koran /kertas buram beri tanda pada masing-masing tetesan sesuai bahan makananya,lalu keringkan dan terawang dari sinar,catat transfaransinya.
8. Memasukan data yang diperoleh pada table pengamatan.
9. Membersihkan seluruh alat yang digunakan hingga benar-benar bersih.
ANALISIS .......
a) Pengujian amilum.
Bahan makanan yang ingin diketahui kandungan amilumnya ditetesi dan larutan lugol yang encer.Jika menunjukan warna biru sampai hitam,berarti makanan tsb positif mengandung amilum.
b) Pengujian Gula.
Larutan bahan makanan yang akan diuji dimasukan dalam tabung reaksi,lalu ditetesi dengan felhing A dan B larutan akan berwarna biru,kemudian dipanaskan ,jika warna biru pada larutan berubah menjadi hijau sampai orange,berarti bahan makanan tsb mengandung gula.Dan jika pengujian dilakukan dengan pereaksi Reagan Benedict,bahan makanan yang mengandung gula akan berwarna jingga (merah bata )
c) Pengujian protein.
Larutan makanan ditetesi dengan 10 tetes Reagan Biuret.jika warnanya berubah ungu ,berarti mengandung protein
d) Pengujian lemak ( minyak goreng ).
Untuk menguji lemak ,dapat digunakan dengan kertas Koran.tetesan larutan yang diuji (minyak goreng ) pada pinggir kertas Koran.kalau latutan itu mengandung lemak,pinggir kertas Koran tampak buram / transparan.
Penyelesaian rumusan masalah
1. Reaksi positif untuk gula,Amylum,Albumin dan minyak goreng.
Reaksi positif gula di tambahkan pereaksi benedict yaitu berwarna hijau.
Reaksi positif amylum di tambahkan pereaksi lugol yaitu berwarna ungu kehitaman.
Reaksi positif albumin di tambahkan pereaksi Biuret yaitu berwarna ungu.
Sedangkan minyak yang ditetes kan pada kertas Koran dan dibiarkan mongering jika di terawang akan transparan.
2. Zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan yang di uji.
Pisang Vitamin B1 dan B3.
Tempe Protein.
Roti & Biskuit Karbohidrat,gula.
Kentang Karbohidrat,gula.
3. Manfaat kandungan gizi makanan.
Karbohidrat.
Karbohidrat adalah zat makanan yang banyak menghasilkan energi yang diperlukan tubuh.Selain sebagai sumber energi karbohidrat juga berfungsi dalam penyediaan bahan pembentuk protein dan lemak serta menjaga keseimbangan asam dan basa.
Protein.
Protein merupakan bagian penting didalam plasma sel,selain sebagai komponen pokok,protein juga tersedia sebagai cadangan makanan,misalnya pada biji-bijian.
Lemak.
Lemak merupakan sumber energi yang menyediakan kalori terbanyak bagi tubuh disbanding karbohodrat & protein.Fungsi lemak selain sebagai sumber energi adalah juga sebagai pelarut vitamin A,D,E dan K,pembangun bagian tubuh tertentu,pelindung alat-alat dalam,dan pelindung tubuh dari suhu rendah.
Vitamin & Mineral.
Vitamin berfungsi sebagai regulator (pengatur),vitamin juga penting bagi pertumbuhan,pemelihara kesehatan dan reproduksi.Selain vitamin,mineral juga membantu regulasi fungsi tubuh,seperti pertumbuhan dan metabolisme.
BAB III
PENUTUP
KESIMPULAN.......
1. Bahan makanan yang kita konsumsi setiap hari,mengandung unsur zat gizi yang kita butuhkan seperti karbohidrat,protein gula dan lemak.
2. Uji kontrol :
Gula menggunakan pereaksi benedict.
Amylum menggunakan pereaksi Lugol.
Albumin menggunakan pereaksi Biuret.
Oleh,,,,, Dany saputra…..
PENDAHULUAN
Latar belakang….
Mengingat begitu pentingnya peranan makanan bagi manusia,maka makanan yang kita konsumsi juga harus mengandung nilai kesehatan dimana tubuh organisme membutuhkan makanan untuk memenuhi kebutuhan materi dan energi.Tubuh organisme membutuhkan makanan dalam jumlah tepat dan kandungan gizi yang lengkap dan tepat.Kandungan gizi makanan meliputi karbohidrat,lemak,protein,vitamin,air dan mineral (4 sehat 5 sempurna).Jika makanan yang dikonsumsi suatu organisme tidak mengandung salah satu dari kandungan gizi tersebut dalam jangka lama akan mengakibatkan penyakit / defesiensi.Untuk itu,kami melakukan praktek ini untuk mengetahui kandungan gizi makanan yang kita konsumsi sehari-hari.
Tujuan:
1. Mengetahui kandungan gizi yang terdapat pada bahan makanan sehari-hari.
Rumusan masalah:
1. Apakah reaksi positif untuk Gula,Amylum,Albumin dan minyak dengan masing- masing pereaksinya?
2. Zat makanan (gizi) apa yang terkandung dalam makanan yang kalian uji?
3. Apa sajakah manfaat gizi makanan yang terkandung dalam makanan yang di uji?
BAB II
UJI KANDUNGAN GIZI MAKANAN
Alat dan bahan:
- Mortal dan penggerusnya 1 set.
- Gelas kimia 250 ml 5 buah
- Corong 1 buah
- Tabung reaksi 20 buah
- Rak tabung reaksi 2 buah
- Plat tetes 1 buah
- Pipet tetes 4 buah
- Gelas kimia 500 ml (pyrex) 1 buah
- Kaki 3 dan kawat kasa 1 buah
- Pembakar spirtus 1 buah
- Reagan / pereaksi Benedict (atau Fehling A + Fehling B)
- Reagan / pereaksi Biuret (atau NaOH 10% dan CuSO4)
- Reagan / pereaksi lugol.
- Kertas Koran.
- Telur ayam (diambil albuminnya)
- Gula pasir
- Amylum/kanji.
- Minyak goreng.
- Bahan makanan yang akan diuji.
Cara kerja:
1. Uji kontrol:
1. Mengambil 4 gelas kimia 250 ml beri label A,B,C dan D
2. Membuat larutan gula pada gelas A,larutanAmylum pada gelas B
3. Mengambil putih telur dan masukan dalam gelas C,minyak goring pada gelas D
4. Mengambil 2 tabung reaksi beri label a dan b.
5. Mengisi tabung a dengan 1 cm larutan gula dan b gengan 1 cm larutan Amylum.
6. Mengisi tabung a dengan 10 tetes Reagan benedict,kocok dan biarkan 5 menit kemudian masukan pada penangas air (air mendidih)biarkan beberapa saat catat perubahannya.
7. Menambahkan 5 sampai 10 tetes lugol pada tabung b lalu kocok dan biarkan beberapa saat catat perubahannya.
8. Teteskan putih telur pada plat tetes hingga ½ cekungan,teteskan NaOH 10% lalu 5 tetes CuSO4 aduk-aduk catat perubahannya.
9. Teteskan minyak pada kertas Koran biarkan sampai kering , lalu terawang catat transfaransinya.
10. Bersihkan semua alat hingga benar-benar bersih.
2. Uji Makanan:
1. Menggerus makanan yang padat,lalu buat larutan makanan,saring dan tampung pada gelas kimia 250 ml,beri label sesuai dengan jenis makanannya.
2. Mengambil 6 tabung reaksi (atau sesuai jumlah makanan,masing-masing makanan 2 tabung reaksi)beri label sesuai jenis makanan,misalnya makanan A beri label A1 dan A2,makanan B beri label B1 dan B2 dst.
3. Isi masing-masing tabung sesuai dengan jenis makanan sebanyak 1 cm.
4. Menambahkan pada semua tabung berlabel 1 dengan 10 tetes Reagan benedict,lalu kocok dan biarkan 5 menit.kemudian masukan dalam penangas air (air mendidih) selama 10 menit catat perubahannya.
5. Menambahkan pada semua tabung berlabel 2 dengan 10 tetes lugol,lalu kocok dan biarkan beberapa saat,catat perubahannya.
6. Meneteskan beberapa tetes lebik kurang 10 tetes masing-masing larutan bahan makanan pada cekungan plat tetes,tambahkan masing-masing dengan 5 tetes NaOH 10% dan 5 tetes CuSO4 (Reagan Biuret)aduk-aduk hingga bercampur rata,catat perubahannya.
7. Meneteskan beberapa tetes larutan makanan pada kertas Koran /kertas buram beri tanda pada masing-masing tetesan sesuai bahan makananya,lalu keringkan dan terawang dari sinar,catat transfaransinya.
8. Memasukan data yang diperoleh pada table pengamatan.
9. Membersihkan seluruh alat yang digunakan hingga benar-benar bersih.
ANALISIS .......
a) Pengujian amilum.
Bahan makanan yang ingin diketahui kandungan amilumnya ditetesi dan larutan lugol yang encer.Jika menunjukan warna biru sampai hitam,berarti makanan tsb positif mengandung amilum.
b) Pengujian Gula.
Larutan bahan makanan yang akan diuji dimasukan dalam tabung reaksi,lalu ditetesi dengan felhing A dan B larutan akan berwarna biru,kemudian dipanaskan ,jika warna biru pada larutan berubah menjadi hijau sampai orange,berarti bahan makanan tsb mengandung gula.Dan jika pengujian dilakukan dengan pereaksi Reagan Benedict,bahan makanan yang mengandung gula akan berwarna jingga (merah bata )
c) Pengujian protein.
Larutan makanan ditetesi dengan 10 tetes Reagan Biuret.jika warnanya berubah ungu ,berarti mengandung protein
d) Pengujian lemak ( minyak goreng ).
Untuk menguji lemak ,dapat digunakan dengan kertas Koran.tetesan larutan yang diuji (minyak goreng ) pada pinggir kertas Koran.kalau latutan itu mengandung lemak,pinggir kertas Koran tampak buram / transparan.
Penyelesaian rumusan masalah
1. Reaksi positif untuk gula,Amylum,Albumin dan minyak goreng.
Reaksi positif gula di tambahkan pereaksi benedict yaitu berwarna hijau.
Reaksi positif amylum di tambahkan pereaksi lugol yaitu berwarna ungu kehitaman.
Reaksi positif albumin di tambahkan pereaksi Biuret yaitu berwarna ungu.
Sedangkan minyak yang ditetes kan pada kertas Koran dan dibiarkan mongering jika di terawang akan transparan.
2. Zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan yang di uji.
Pisang Vitamin B1 dan B3.
Tempe Protein.
Roti & Biskuit Karbohidrat,gula.
Kentang Karbohidrat,gula.
3. Manfaat kandungan gizi makanan.
Karbohidrat.
Karbohidrat adalah zat makanan yang banyak menghasilkan energi yang diperlukan tubuh.Selain sebagai sumber energi karbohidrat juga berfungsi dalam penyediaan bahan pembentuk protein dan lemak serta menjaga keseimbangan asam dan basa.
Protein.
Protein merupakan bagian penting didalam plasma sel,selain sebagai komponen pokok,protein juga tersedia sebagai cadangan makanan,misalnya pada biji-bijian.
Lemak.
Lemak merupakan sumber energi yang menyediakan kalori terbanyak bagi tubuh disbanding karbohodrat & protein.Fungsi lemak selain sebagai sumber energi adalah juga sebagai pelarut vitamin A,D,E dan K,pembangun bagian tubuh tertentu,pelindung alat-alat dalam,dan pelindung tubuh dari suhu rendah.
Vitamin & Mineral.
Vitamin berfungsi sebagai regulator (pengatur),vitamin juga penting bagi pertumbuhan,pemelihara kesehatan dan reproduksi.Selain vitamin,mineral juga membantu regulasi fungsi tubuh,seperti pertumbuhan dan metabolisme.
BAB III
PENUTUP
KESIMPULAN.......
1. Bahan makanan yang kita konsumsi setiap hari,mengandung unsur zat gizi yang kita butuhkan seperti karbohidrat,protein gula dan lemak.
2. Uji kontrol :
Gula menggunakan pereaksi benedict.
Amylum menggunakan pereaksi Lugol.
Albumin menggunakan pereaksi Biuret.
Oleh,,,,, Dany saputra…..
Rabu, 29 Desember 2010
Selasa, 28 Desember 2010
Biodataku
Asssalamualaikum..............
Bpk2,,ibu2...and temen2 smuax...perkenalkan nama saya Dani Saputra,,,saya biasa d'panggil Dani....Saya sekrang tinggal d'Desa Rato tegal sari,,,Saya anak ke2 dari 3bersaudara,,,saya punya kakak namax Ardyan,,,& adekQ namax Sri,,,,Saya orangx bandel,,,,tapi gak bandel2 amat sih,,,,suka nyusahin....itu aja..
Aku suka sekali makan Mie + gado2,,,Tapi yang perlu temen2 ketahui sekarang saya lgi menempuh pendidikan d'SMA N 1 BOLO ,,,saya bru aja klas 2 SMA,,,dan rencana kedepannya ingin masuk POLISI,,,,Do'ain ya smoga cita2q terkabulkan....Amieeeeen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Biodataku
Assalamualaikum.....bpk2,,ibu2,,teman2 and smuax.....
To the point aja,,,,Perkenalkan nama saya :
Dani saputra,,,,kalo di kampung biasa di panggil Dani....saya tinggal di desa Rato tegal sari,,sekarang saya masih duduk di kelas 2 SMA NEGERI 1 BOLO,,, Saya punya 1 kakak namax Ardyan,,,and 1 adek perempuan,namax Sri,,,,Saya dulunya lahir di Timor-timur pada tanggal 29 juni 1994,,,
Langganan:
Postingan (Atom)